{"id":20132,"date":"2022-12-27T12:40:45","date_gmt":"2022-12-27T17:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=20132"},"modified":"2022-12-27T12:40:46","modified_gmt":"2022-12-27T17:40:46","slug":"sector-lechero-advierte-al-gobierno-nacional-sobre-incumplimientos-al-precio-adulteracion-del-producto-y-a-la-alimentacion-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=20132","title":{"rendered":"Sector lechero advierte al Gobierno Nacional sobre incumplimientos al precio, adulteraci\u00f3n del producto y a la alimentaci\u00f3n escolar"},"content":{"rendered":"\n<p><strong> <em>El precio de indexaci\u00f3n establecido por la ley es de 78 centavos. Actualmente, se pagan a algunos productores 45 centavos<\/em> <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por: Fredy Aguirre<\/p>\n\n\n\n<p>Incumplimiento a la fijaci\u00f3n del precio de la leche al productor, adulteraci\u00f3n del producto y contrabando e incumplimientos en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) son tres de los graves problemas que aquejan al sector lechero a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, lo denunciaron esta ma\u00f1ana, Francisco Chiriboga, presidente y Fabi\u00e1n Eguiguren, vicepresidente respectivamente, de la C\u00e1mara de Agricultura de la Primera Zona. Los dirigentes alertaron al Gobierno Nacional sobre graves problemas de tipo econ\u00f3mico y de salud que existen en el sector, agudizados algunos por la falta de control de la Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).<\/p>\n\n\n\n<p>Chiriboga indic\u00f3 que, el sector pide se regrese a la moratoria del uso del suero l\u00edquido, en los productos l\u00e1cteos, porque se est\u00e1 generando serios problemas de adulteraci\u00f3n y en el precio al productor.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa Ley de Fijaci\u00f3n de precios promulgada en agosto por el Gobierno exige la conformaci\u00f3n de un Consejo Consultivo, mismo que debe instalarse de forma inmediata, con la participaci\u00f3n de los ministerios de Agricultura, Producci\u00f3n, Salud y de Gobierno, junto con el Servicio de Rentas Internas para hacer un cruce de informaci\u00f3n y se controle con eficiencia el proceso productivo y de comercializaci\u00f3n de la leche en el pa\u00eds\u201d, dijo el dirigente.<\/p>\n\n\n\n<p>El no pago del precio justo al productor provoca, seg\u00fan estiman los dirigentes un perjuicio a cerca de 450 000 familias, productoras de leche en la regi\u00f3n sierra del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que, se debe fomentar la creaci\u00f3n de una reserva estrat\u00e9gica, para cumplir con la ley y realizar los programas sociales, que incrementen el consumo per c\u00e1pita del producto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adulteraci\u00f3n de la leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los dirigentes aseguraron que, luego de muestras recogidas por el Ministerio de Agricultura y Agrocalidad existen 23 marcas, de un total de 35 registradas y autorizadas para comercializar leche a escala nacional, que presentan adulteraci\u00f3n. Seg\u00fan las referidas pruebas t\u00e9cnicas se ha evidenciado hasta el uso de 17.5% de suero mezclado por cada litro de leche.<\/p>\n\n\n\n<p>La consecuencia de esta adulteraci\u00f3n es la afectaci\u00f3n a la salud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Chiriboga se\u00f1al\u00f3 que existe un alista blanca, en la cual constan las marcas de leche que si cumplen con la normativa para comercializar el producto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Incumplimientos en el PAE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A estos dos problemas, se suma otro; relacionado con el incumplimiento por parte del Ministerio de Educaci\u00f3n en la reducci\u00f3n de la compra de leche para el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE). Los dirigentes de la C\u00e1mara de Agricultura de la Primera Zona a\u00f1adieron que no se puede aceptar que se quite la leche a los ni\u00f1os, afectando, adem\u00e1s, al productor que reduce su entrega y venta diaria del producto en al menos 90.000 litros diarios, generando una sobre oferta en el mercado de la leche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio de indexaci\u00f3n establecido por la ley es de 78 centavos. 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