{"id":20506,"date":"2023-04-19T15:41:52","date_gmt":"2023-04-19T20:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=20506"},"modified":"2023-04-19T15:54:15","modified_gmt":"2023-04-19T20:54:15","slug":"por-que-consumir-superalimentos-a-diario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=20506","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 consumir Superalimentos a diario?"},"content":{"rendered":"\n

Guayaquil, 19 de abril de 2023<\/strong>.- En los \u00faltimos a\u00f1os, la tendencia de consumo se ha visto orientada a la b\u00fasqueda de productos saludables, naturales y sanos. Los superalimentos recomendados por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) son cada vez m\u00e1s conocidos por la poblaci\u00f3n e incluidos en su dieta diaria debido a sus grandes beneficios y aporte para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Kantar, el 42% de los hogares ecuatorianos se est\u00e1n preocupando m\u00e1s por su salud, los consumidores buscan productos menos procesados, con f\u00f3rmulas m\u00e1s naturales y con menor cantidad de ingredientes nocivos como, colorantes y conservantes. La OMS recomienda el consumo de superalimentos nutritivos debido a su aporte de: vitamina C, vitamina A, omega-3, antioxidantes, calcio, f\u00f3sforo, \u00e1cido f\u00f3lico, magnesio, carotenoides, potasio, etc.<\/p>\n\n\n\n

El tomate, br\u00f3coli, zanahoria, aceite de oliva, camote, salm\u00f3n, garbanzos, ajo, entre otros, resaltan entre los superalimentos recomendados por su sabor y alto valor nutricional, sus vitaminas, nutrientes y grasas saludables previenen el envejecimiento, el da\u00f1o celular, enfermedades del coraz\u00f3n, obesidad, hipertensi\u00f3n, problemas digestivos o la diabetes.<\/p>\n\n\n\n

Nutricionistas recomiendan la ingesta de tub\u00e9rculos como el camote, por ser fuente de fibra, vitaminas y minerales, adem\u00e1s su contenido de vitamina A ayuda a cuidar la piel y a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico. La Asociaci\u00f3n Americana de Diabetes (ADA) lo incluye dentro de los 10 superalimentos, ya que mejora los niveles de glucosa en la sangre.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda hablar de alimentaci\u00f3n es sin\u00f3nimo de nutrici\u00f3n y sabor, seg\u00fan un estudio del Centro de Cin\u00e9tica Generacional, los millenials esperan que los alimentos saludables sepan bien, el 89% ve al sabor como su m\u00e1xima prioridad; a la vez, EY afirma que los consumidores cada vez se fijan m\u00e1s en los ingredientes de los alimentos procesados, buscando productos con un etiquetado m\u00e1s transparente.<\/p>\n\n\n\n

Los gustos, tendencias emergentes y preferencias de los consumidores han significado un reto para la industria alimenticia. Empresas como Oriental\u00ae, han invertido y apostado por diversificar su portafolio con productos con enfoque en nutrici\u00f3n consciente y bienestar integral, un ejemplo de ello, son sus fideos de arroz y fideo camote, una propuesta saludable y con gran sabor, 100% vegana libre de gluten, colesterol y al\u00e9rgenos, ideales para dietas keto y veganas.<\/p>\n\n\n\n

La diversidad alimentaria de Ecuador ha sido una oportunidad para que el sector alimenticio desarrolle deliciosas propuestas con enfoque nutricional, apostando por el bienestar y productos como camote, yuca, arroz, soya, guayusa y m\u00e1s. Lizeth Mu\u00f1oz.<\/p>\n\n\n\n

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