{"id":26121,"date":"2026-08-18T09:53:41","date_gmt":"2026-08-18T14:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=26121"},"modified":"2026-08-18T09:53:41","modified_gmt":"2026-08-18T14:53:41","slug":"comunidadesruralesdelasierrayamazoniaaccedenabrigadasdesaludy-educacion-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecuadoraldia.com.ec\/?p=26121","title":{"rendered":"ComunidadesruralesdelaSierrayAmazon\u00edaaccedenabrigadasdesaludy educaci\u00f3n nutricional"},"content":{"rendered":"\n

\u01eauito,<\/em> <\/em>13<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>agosto<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>202C.-<\/em> <\/em><\/strong>En comunidades rurales e ind\u00edgenas de la Sierra y Amazon\u00eda del Ecuador, acceder a un m\u00e9dico, realizarse un control de salud o recibir orientaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n puede implicar recorrer largas distancias. Esta realidad ha llevado a desarrollar jornadas de atenci\u00f3n m\u00e9dica y educaci\u00f3n nutricional en sectores donde funcionan centros de acopio vinculados a productores que entregan su leche a El Orde\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa articula dos l\u00edneas de trabajo. Por un lado, las Brigadas de Cuidado Materno Infantiles, desarrolladas junto a Fundaci\u00f3n Prosperar Salud y la Vicepresidencia de la Rep\u00fablica; y, por otro, las Ollas Comunitarias \u201cSabores que Transforman Vidas\u201d, lideradas por El Orde\u00f1o, que ponen el foco en educaci\u00f3n nutricional y en el aprovechamiento de productos disponibles en las propias comunidades.<\/p>\n\n\n\n

Las brigadas m\u00e9dicas han llegado a las parroquias Cangahua, Olmedo y Ayora, en Cayambe; Oyacachi, en Napo; y Salcedo, en Cotopaxi. Seg\u00fan datos de Fundaci\u00f3n Prosperar Salud, m\u00e1s de 3.500 personas han recibido atenci\u00f3n durante este a\u00f1o en medicina general, ginecolog\u00eda, obstetricia, nutrici\u00f3n, odontolog\u00eda y geriatr\u00eda, adem\u00e1s de medicaci\u00f3n gratuita.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que una jornada puntual, para los productores estas intervenciones representan la posibilidad de acceder a servicios que, por distancia o condiciones econ\u00f3micas, pueden resultar dif\u00edciles de obtener.<\/p>\n\n\n\n

\u201cGracias<\/em> <\/em>a<\/em> <\/em>la<\/em> <\/em>atenci\u00f3n de<\/em> <\/em>los<\/em> <\/em>m\u00e9dicos,<\/em> <\/em>nuestros<\/em> <\/em>ni\u00f1os<\/em> <\/em>y<\/em> <\/em>adultos<\/em> <\/em>mayores<\/em> <\/em>recibieron <\/em>atenci\u00f3n<\/em> <\/em>personalizada.<\/em> <\/em>Para<\/em> <\/em>las<\/em> <\/em>personas<\/em> <\/em>con<\/em> <\/em>movilidad<\/em> <\/em>reducida,<\/em> <\/em>que<\/em> <\/em>pudieron <\/em>ser atendidas en sus propios hogares, este apoyo hizo una gran diferencia\u201d, mencion\u00f3 Dina Aigaje, productora de la comunidad de Oyacachi.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para Juan Pablo Grijalva, gerente de Desarrollo Organizacional y Estrategia de El Orde\u00f1o, la relaci\u00f3n con los productores parte de una visi\u00f3n que busca generar oportunidades para las comunidades.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro<\/em> <\/em>objetivo<\/em> <\/em>va<\/em> <\/em>m\u00e1s<\/em> <\/em>all\u00e1<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>recibir<\/em> <\/em>leche<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>calidad.<\/em> <\/em>En<\/em> <\/em>El<\/em> <\/em>Orde\u00f1o<\/em> <\/em>concebimos <\/em>los centros de acopio como polos de desarrollo para las comunidades, donde<\/em>
<\/em><\/p>\n\n\n\n

impulsamos<\/em> <\/em>iniciativas<\/em> <\/em>de<\/em> <\/em>salud,<\/em> <\/em>nutrici\u00f3n<\/em> <\/em>y<\/em> <\/em>capacitaci\u00f3n<\/em> <\/em>que<\/em> <\/em>generan<\/em> <\/em>bienestar<\/em> <\/em>y <\/em>nuevas<\/em> <\/em>oportunidades<\/em> <\/em>para<\/em> <\/em>los<\/em> <\/em>productores<\/em> <\/em>y<\/em> <\/em>sus<\/em> <\/em>familias\u201d.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

La atenci\u00f3n m\u00e9dica constituye una de las necesidades identificadas en estas zonas, pero la alimentaci\u00f3n representa otro de los desaf\u00edos, particularmente durante los primeros a\u00f1os de vida. En Ecuador, el 19,3% de los ni\u00f1os menores de dos a\u00f1os presenta Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil (DCI), de acuerdo con la segunda ronda de la Encuesta Nacional sobre Desnutrici\u00f3n Infantil del INEC. La situaci\u00f3n presenta brechas importantes: la DCI afecta al 33,4% de los ni\u00f1os ind\u00edgenas menores de dos a\u00f1os, seg\u00fan datos recopilados por UNICEF.<\/p>\n\n\n\n

La problem\u00e1tica no responde \u00fanicamente a la cantidad de alimentos disponibles. Est\u00e1 relacionada tambi\u00e9n con la calidad de la alimentaci\u00f3n, el acceso a servicios de salud, agua segura, saneamiento, higiene y las condiciones en las que crecen los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto surgieron las Ollas Comunitarias \u201cSabores que Transforman Vidas\u201d, una iniciativa liderada por El Orde\u00f1o que busca trasladar conocimientos de nutrici\u00f3n directamente a las comunidades donde viven sus productores.<\/p>\n\n\n\n

Las jornadas cuentan con la participaci\u00f3n de chefs y profesionales en nutrici\u00f3n, quienes trabajan con las familias en la preparaci\u00f3n de recetas a partir de productos locales, accesibles y disponibles en cada territorio. El objetivo no es entregar alimentos, sino ense\u00f1ar a utilizarlos de mejor manera y convertir los productos que ya forman parte de la alimentaci\u00f3n cotidiana en preparaciones variadas y nutricionalmente adecuadas.<\/p>\n\n\n\n

La primera infancia ocupa un lugar central en estas jornadas, debido a la importancia de la alimentaci\u00f3n durante los primeros a\u00f1os de vida para el crecimiento y desarrollo de los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNos<\/em> <\/em>ense\u00f1aron<\/em> <\/em>que<\/em> <\/em>con<\/em> <\/em>los<\/em> <\/em>productos<\/em> <\/em>que<\/em> <\/em>tenemos<\/em> <\/em>aqu\u00ed<\/em> <\/em>podemos<\/em> <\/em>preparar<\/em> <\/em>otras <\/em>comidas y aprovechar mejor lo que producimos. Eso es importante porque el conocimiento se queda en la familia y podemos aplicarlo despu\u00e9s en la casa\u201d<\/em>, explica Jessica Pilatasig, productora de leche de la comunidad de Toayl\u00edn y participante de una de las jornadas.<\/p>\n\n\n\n

Las experiencias desarrolladas en territorio tambi\u00e9n han permitido identificar que las necesidades de las comunidades no son iguales. Mientras en algunos sectores la prioridad est\u00e1 relacionada con el acceso a controles m\u00e9dicos, en otros existe mayor inter\u00e9s por aprender alternativas para mejorar la alimentaci\u00f3n familiar con los recursos disponibles.<\/p>\n\n\n\n

Para Fundaci\u00f3n Prosperar Salud, llevar las brigadas directamente a las comunidades permite acercar atenci\u00f3n especializada a poblaciones que enfrentan barreras geogr\u00e1ficas y econ\u00f3micas para acceder regularmente a servicios de salud.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLlegar al territorio permite atender a las personas en su propia comunidad y reducir algunas de las barreras que existen para acceder a servicios m\u00e9dicos. La respuesta que encontramos en cada jornada demuestra la importancia de acercar estos servicios a las zonas rurales\u201d, se\u00f1ala Liliana Zuluaga, presidenta de Fundaci\u00f3n Prosperar Salud.<\/p>\n\n\n\n

Las intervenciones continuar\u00e1n durante 2026. Se prev\u00e9 que las brigadas m\u00e9dicas lleguen tambi\u00e9n a comunidades de Tungurahua y Chimborazo hasta finales de a\u00f1o, mientras las jornadas de educaci\u00f3n nutricional continuar\u00e1n desarroll\u00e1ndose en los territorios donde se encuentran los productores vinculados a El Orde\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Estas acciones buscan responder a necesidades concretas identificadas en las comunidades: facilitar el acceso a servicios de salud y fortalecer los conocimientos de las familias sobre nutrici\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos con productos disponibles en sus propios territorios. <\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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